jueves, 8 de septiembre de 2011
Mis primeras cakes
Que contenta estoy, hoy he echo mis primera cakes con frosti de chocolate,fresa, mantequilla.Pensaba que este día no iba a llegar y llego, me enfrentado al "pánico cakes", mira que lo intentado veces una vez se me bajaban otra vez quedaban secas en fin ha sido una lucha a muerte con el horno su temperatura, la masa de los cakes y por fin hoy me han quedado unos,yo diaria aceptables
Ingredientes
200 gr de mantequilla pomada
200 gr de azúcar glasé
220 gr de harina tamizada
1 sobre de levadura
4 huevos
1 poquito de rayadura de limón
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que este bien incorporado.
Añadir la harina tamizada los huevos, uno a uno la levadura y la ralladura de limón.Dejar reposar la masa durante 30 minutos,rellenar los moldes solo hasta la mitad,previamente precalentar el horno a 180º,hornear durante aproximadamente 20 minutos
Para el frosti
para los cakes de mantequilla
150g de mantequilla
250 gr de azúcar glasé
batir la mantequilla con el azúcar glasé
para los cakes de chocolate
2 cucharadas soperas de cacao en polvo
150 gr de mantequilla
250 gr de azúcar glasé
batir la mantequilla con el azúcar glasé y el cacao en polvo
para los cakes de fresa
50 gr de trozos de fresa
150 gr de mantequilla
250 gr de azúcar glasé
batir la mantequilla con el azúcar glasé y añadir los trocitos de fresas
Estos son mis de momento mejores cakes, espero que en el futuro sean mucho mejores y con mas cositas.
Animo chicas que se acerca el fin de semana besos a todas
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te han quedado geniales!!! yo aún no me he atrevido a hacerlas!! algún día,jijijiji ^.^ besoss
ResponderEliminarpor cierto, no te seguíamos, nos quedamos por aquí y si quieres pásate a vernos en lacocinadegemayeva.blogspot.com
ResponderEliminarBesossss
Pues te han quedado preciosas y con una pinta que ñamm. Ya verás que ahora no vas a poder parar de hacerlas :) crean adicción jejejeje. Me quedo a seguirte.
ResponderEliminarUn beso
http://lasrecetasdevanessa.blogspot.com
Me pasa como a ti, lo tengo pendiente. Te han quedado fantásticos.
ResponderEliminarBesos