domingo, 11 de diciembre de 2011

TARTA TRANSPARENTE DE BIZCOCHO NATA Y FRESAS



El pasado jueves fuimos a comer a casa de mi hermana y mi madre, ya que hacia días que querían ver a mi Adrià que ha salido de una operación de hernia y después de unos días le tocaba ya salir a la calle a empezar a dar unos pasos y que le toque el aire, para ir incorporándose a la vida normal, pues mañana quiero que empiece a ir al colegio,para ponerse al día de sus estudios,total que llegamos como siempre un poco temprano para poder hablar un rato y disfrutar de la familia,aunque en breves días habrá un empacho de comida y de familia, pero bueno a mi ya me gusta, es una de las cosas que me gusta por navidad las comida-merienda-cena que se hacen con la familia y algún día con los amigos,no teníamos nada de postre ni utensilios para hacerlo, pero si ingredientes y fácil y sencillo hicimos un pastel en bol

Pastel transparente de bizcocho con nata y fresas,algo diferente y a la vez divertido

Ingredientes

para el bizcocho

3 huevos
1 sobre de levadura
1 sobre de yogur de limón
3 medias de yogur de harina
3 medias de yogur de azúcar
1 media de yogur de aceite de oliva
1 limón,su ralladura
( Receta de bizcocho de mi madre)

Precalentar el horno a 175º y disponer en un bol los ingredientes por orden de presentación, batir con las barrillas hasta que quede una mezcla homogenea,hornear durante una hora aprox

Para el relleno

1 litro de crema de leche para montar
tantas fresas como queráis

Una vez el bizcocho hecho y frió se desmenuza y se pone en el fondo del bol mal cortado,iremos añadiendo capas de fresas cortadas y la nata que habremos montado anteriormente,una capa mas de bizcocho desmenuzado,mas fresas y mas nata, así tantas veces como sea de alto el bol transparente,finalizar con una capa de nata y unos trozos de fresas a modo de decoración,servir bien frió.



Mi marido llego mas tarde y no sabia nada a la hora del postre siempre dice que hay para finalizar, y le sacamos el bol con el pastel,joder dijo si tenemos la primera tarta decostruida de mi mujer, es así de simpático, en casa me llama mi niña bulliniana, como veis es un sol!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!si algún dio lo queréis os lo regalare,es broma

4 comentarios:

  1. Muy original esta tarta ' decostruida ' , jeje, tiene una pinta estupenda y seguro que esta riquisima, a la vez que original.

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  2. La verdad es que es muy vistosa, quizás yo lo hubiese puesto en vasitos porque no te quiero imaginar en el momento de servir... tuvo que ser un show, mis felicitaciones :)

    http://aunquedamuchoquedecir.blogspot.com/

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  3. Hola!!! he venido a conocerte ya!!! Gracias por tu visita y por quedarte en mi cocina, yo tambien cojo un mandil y me quedo por aquí con tu permiso.

    Esa tarta transparente está de muerte!!!!
    Besitos

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  4. Seguro que arrasó con el chocolate por encima :)

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